KENDARI, LENTERASULTRA.COM – Memasuki H-1 Idul Adha, harga daging sapi tembus di angka Rp140 ribu per kilogram. Padahal di hari-hari biasa daging sapi hanya paling mahal dijual Rp135 ribu per kilogram. Meski harga daging sapi naik, namun bahan sajian khas lebaran ini tetap diburu pembeli. Salah satu penjual di Pasar Basah Mandonga, Sam mengatakan, untuk melayani konsumen dirinya menyediakan hingga 150 kilogram daging sapi dalam sehari.
“150 kilogram daging sapi disediakan, sudah ada sekitar 100 kiloggram yang laku,” ujarnya.
Tidak hanya daging sapi, ayam potong juga menunjukkan adanya kenaikan. Di Pasar Baruga, ayam jumbo yang sebelumnya dipasarkan Rp55 ribu per ekor kini naik menjadi 65 ribu per ekor. Salah seorang penjual ayam potong, Irfan mengatakan kenaikan harga daging ayam sudah mulai sejak Sabtu (17/07/21).
“Dari tiga hari sebelum lebaran harga daging ayam sudah mulai naik,” kata Irfan.
Untuk saat ini, persediaan ayam potong masih cukup untuk memenuhi kebutuhan pembeli. Di hari terakhir sebelum Hari Raya Kurban, ia menyediakan stok ayam potong sebanyak 300 ekor.
“Kemarin hanya sekitar 200 ekor saja per hari, hari ini saya sediakan sekitar 300 ekor,” ujarnya. (B)
Reporter: Husni Mubarak
Editor: Wulan