MUNA, LENTERASULTRA.COM – Petani di Kabupaten Muna kini mulai berinovasi. Mereka menciptakan kreasi baru dari bahan pangan andalan, daun kelor, yang sering mereka konsumsi sehari-hari. Tidak hanya disajikan sebagai pelengkap hidangan di atas meja makan, kini daun kelor bermetamorfosis menjadi minuman teh. Daun kelor yang kaya sumber gizi, diklaim mampu meningkatkan imun tubuh, sehingga mampu mencegah Covid-19.
Kepala Dinas Tanaman Pangan Holtikultura dan Perkebunan Kabupaten Muna, Laode Anwar Agigi mengatakan, teh daun kelor merupakan inovasi masyarakat Desa lupia, Kecamatan Kabangka. Inisiatif mereka kemudian didukung Pemda, dengan menyediakan alat kemasan dan membantu memfasilitasi ke Kementerian Pertanian untuk mempromosikan hingga ke kancah nasional.
“Diproduksi pada suhu 30 derajat tidak boleh kena panas matahari. Sesuai penelitian uji laboratorium, kelor terbaik salah satunya ada di Muna. Karena mengandung protein 32,02 persen, karbohidrat 39,17 persen. Selain itu kelor juga mengandung vitamin C dan Vitamin E yang tinggi sehingga dapat meningkatkan imun tubuh,” ujarnya.
Kini teh kelor asli Muna sudah memiliki kemasan yang manis, dengan isi 20 saset yang dibandrol 15 ribu rupiah.
Melihat hasil karya warganya, Bupati Muna, LM Rusman Emba, mengapresiasi hasil usaha masyarakatnya. Diakuinya, di tengah pendemi Covid-19 ini, masyarakat membutuhkan asupan sebagai peningkat imun tubuh.
“Pemda akan meminta kepada masyarakat yang telah membuat teh berbahan kelor untuk memproduksi lebih banyak lagi kemudian akan dibagikan kepada masyarakat,” tandasnya. (B)
Reporter: Fifhy
Editor: Wulan